恆春鎮恆南路2巷86弄49號 (嗨海集會所內) 11:00~18:00 無固定公休日 店家臉書
覓Man_made位於嗨海集會所內
老闆是個來自香港的大男孩
因愛上了墾丁的慢活步伐和冬陽
便毅然決然的留下來落地生根
老闆跟店主分租了一個小天地
平常都宅在裡面潛心研發每日菜單
推出的商品都是老闆看有什麼當令食材
或是在地蔬果來作為當日推出的點心
每天都會在臉書公告推出的內容
偶爾會有老闆精心的隱藏版甜點出現哦
按照導航指引，來到顯眼的藍色建築物前
但實際上的入口要再繞過建築物左轉
這裡才是嗨海集會所正面
入口處有個簡易鳥居的造型
通常我都是在臉書看好今日現做的成品有什麼
然後直接跟櫃檯指定想吃的甜點
櫃檯後方黑板上會有當日作品
室內的座位並不多，吧台+窗邊共7個座位
因為室內沒冷氣
天氣不熱時我都會選擇坐在窗邊
菜單就跟店主的風格一樣簡單、率性
飲料是由嗨海集會所製作
覓Man_made只做甜點
本以為飲料可能是簡單幾款做搭配
沒想到飲品種類很多內
因為店主的媽媽是印度人
故飲料口味多了些不常見的小亮點
熱門的手沖咖啡也沒少哦
窗邊的座位是用紅色汽油桶做為桌子
感覺什麼甜點放上去都好好吃
焦糖蛋糕９５元、熱拿鐡１００元
因為堅持現做，塔皮該有的酥脆一點都沒少
這樣才對啊！！！！(轉圈圈)
覆盆子塔１２０元
簡單的蛋糕卷，味道卻一點都不馬乎
曾帶一位甜點師傅來，愛的就這一味！
經典茶卷９０元
室外用餐空間相對大很多
看著寬闊的景色吃下午茶，心情超療愈
店主把阿寶跟老皮放在天花板
單人用餐不孤單
純巧＋威士忌
上面那抺鮮奶油灑上可可粉之後
沒有人可以抗拒的了它的魔力。。。
濕潤的蛋糕中吃的到微苦的巧克力豆
淡淡的酒香提升了巧克力的層次
加上鮮奶油之後口感變的更豐富
完全被征服
好黑威士忌１４０元
偶爾我會把蛋糕外帶回家
在後院邊吃邊寫稿
外地來的人就可以直接把蛋糕放在民宿房間
好好的來幾張甜心自拍囉！
奇異果芙蓮１２０元
照片中的水果芙蓮
在我吃到過美味甜點排名中
絕對有前三名!!!!
上層鮮奶油的化口度極佳
清爽不油膩
奇異果是正好香甜的熟度
鬆軟適中的海綿蛋糕
含有香草籽的香甜卡士達醬
上面再綴上視覺效果極佳的金箔
這無疑是可以折服所有女孩的超級甜點啊!!!!
9月起店家推出手作早午餐
剛出爐的貝果酥脆Q彈
搭上新鮮健康的食材
為新的一天活力加分！
留言列表
